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Café Especial em Grãos 250g - CAMPEÃO DE CONCURSO
Este café especial é o resultado
de um processo cuidadoso e dedicado, desde o cultivo até a torra final. Os
grãos foram selecionados manualmente em pequenas quantidades para garantir sua
qualidade excepcional. Eles foram torrados em micro lotes por um mestre de
torra especializado, que utilizou sua expertise para realçar as notas e sabores
únicos desse café.
Ao ser preparado, você irá perceber aromas intensos e uma combinação equilibrada de doçura, acidez e amargor. A primeira xícara irá lhe proporcionar uma experiência sensorial incrível, revelando nuances de chocolate ao leite, rapadura, laranja e pamonha, além de uma textura suave e aveludada.
DESCRIÇÕES:
| NOME CAFEEIRA | CAMPEÃO DE CONCURSO |
| NOME DO PRODUTOR | ANTONIO CLARET PALANDI JUNIOR |
| FAZENDA | SÍTIO TRÊS BARRAS |
| CIDADE | SANTA RITA DE CALDAS - MG |
| REGIÃO | SUL DE MINAS |
| VARIEDADE | CATUAI VERMELHO |
| ALTITUDE | 1280 |
| PROCESSO DE SECAGEM | NATURAL |
| PONTUAÇÃO | 88,5 |
| NOTAS | CHOCOLATE AO LEITE, RAPADURA, LARANJA E PAMONHA |
| FINALIZAÇÃO | PRAZEROSA |
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